正常粮食消耗标准计算的话，全球的粮食缺口大概在0.2%到0.3%之间，这一个缺口导致了全球1.8亿人陷入临饥饿状态，但是，临饥饿状态并不是完全的缺口，只是说这些人吃不饱饭而已。”
“通过人道主义援助、贷款、非种植方式食物获取路径等等手段，我们其实每年都可以把粮食缺口控制在一个相对稳定的范围内，有一部分人没饭吃，有一部分人吃不饱，但绝大多数人都会活得好好的。”
“不过，这样的情况对我们推高粮价、引发粮食危机没有好处，所以我们要做的是，把粮食缺口扩大到0.3%以上、目标是扩大到0.5%左右。”
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