“再有就是一些世家，富商家等，每天也会有不少鲜鱼与活鱼的需求。因此每天凌晨至上午，都是咱们鱼档最忙碌的时候。”
三言两语，王守哲就明白了王氏鱼档的运作模式，主要是将捕鱼大队的渔获产出最大化卖出价格，总体能给家族带来的净收益，每年大约也只有两百多乾金的样子。
也正是因为净收益不算高，才由家族第七代族人王守义在这里负责。
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