赵正摇头，伸出手指弹了弹周盈的额头，“娘子算账倒是算得快。可娘子却不知，制作变蛋也须材料。茶叶、白灰这些，虽然不贵，但也是要钱的。收来的蛋，都是人家舍不得吃的, 藏在家里也不知多久。这些蛋中, 不知有多少是坏的, 折损算不算钱？娘子辛辛苦苦忙上大半个月, 再运到城里去贩卖，人工要不要钱？运输要不要钱？市集税要不要钱？两文钱，你能赚几钱？”
“那就再加两文，卖八文钱一个！一天就能赚四百文！”
“漂亮！”赵正竖了个大拇指，脸上带着戏谑：“娘子也知道普通人一家一年也就两贯钱的收入，合摊每月不过一百七十文。你一个蛋卖八文，一天卖一百个？你能卖几天？人家不吃饭就光吃蛋了？给你，你会去买这八文的一个蛋么？况且，这皮蛋的口味也不是每个人都喜欢，你如何保证你的蛋卖得出去？卖不出去你做好的蛋怎么办？没做好的蛋又怎么办？”
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