烧鸡娜家是没有厨房的,她们的门口有个棚子,做饭就在棚子里。棚子里面没有炉灶,就是用几块石头摆了个圆形,在里面把柴火点燃。
锅就蹲在石头上面,就跟咱们去外面野炊搭的灶差不多。
如今国内西南一带也有这样做饭的,叫火塘。至于他们为啥不肯搭灶台?具体原因就不知道了,可能就是习惯。
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