一般像章鱼这种食材是没有味道的，但红粉章鱼不同，它的食材品级不仅是高等，且还带有一种独特的清香和微辣，至于说翠笋的食材品级同样也不低，它是优良级别的食材。
不管是红粉章鱼，亦或者是翠笋，都是比较耐炖煮的食材，所以古争烹饪它们的时候，选择了炖煮的烹饪方法。不过，在放入锅中炖煮之前，这两种食材要先爆炒一下才可以。
锅中油温已经合适，古争先将切好的红粉章鱼入锅，经受热油的爆炒的红粉章鱼肉，立刻卷缩了起来，属于高等食材的香味这个时候就已经被逼出了一部分。
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