王鼎前往后山温泉大棚，新年渐至，这里的大白菜刚刚冒出点嫩绿，他闲来无事就会过来瞧瞧。
反季节蔬菜的种植远远比王鼎预料中的轻松，早在春秋时期，古人就懂得利用温泉的地热种植菜果，只是一直以来没有得到良好的推广。
《论语》中有不时不食的说法，意思就是不合时令食物不能吃，这里的食物指的当然是蔬菜了。
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