青菜、香菇、木耳、胡萝卜、茭白等切碎调馅，再用剪成馄饨皮大小的豆腐皮包起来，拿香菜根茎扎好，大火上蒸笼。
“这豆腐皮包子，倒是比普通素包子更清香有嚼劲些。”蔡姑娘有幸成为出笼后的第一个试吃员。
“调了肉馅和虾仁的，也是鲜美无比。改日什么时候得了闲，我专门做一笼给你们尝尝。”琳琅笑着拿出一只干净食盒，挑了四五只形状最好的豆腐皮包子凑成一碟，放了进去。
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