没有能力大量饲养大型牲畜，于是牛羊的保有量很低。贵为公爵的柳多夫，其全家也不能确保顿顿有肉吃，这与留里克习惯的生活大相径庭。
能从罗斯一路走来的驯鹿都是身体素质极佳的个体，碍于其全体雄鹿的特制，在汉堡留下很多当地人也不可能进行繁育。
雄鹿个头都很大，现在它们开始长出愈发厚实的冬季鬃毛，每一头鹿都能提供大面积的优质毛皮。驯鹿肉口感似牛肉，固然本地人已经见到到野生的驯鹿群，猎人还是能打到一些野鹿，而这是本地人为数不多获取红肉的机会。
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