很长一段时间里，鲤鱼都是西欧大陆上权贵、富人阶级的食物，教会里面过重要节日必须有GefilteFish这道菜，老百姓和穷人根本就没有机会吃到。
到了十九世纪中期，西欧大陆上很多权贵、牧师来到了美洲大陆上的时候，他们发现当地竟然没有鲤鱼后发出震惊。
1876年的时候，很多人给漂亮国当局写信，要求引进鲤鱼，说是不能让主在重要节日上看不到GefilteFish。
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