满满一布袋的收获,心里充满了成就感。这些野菜,可都是纯天然、无污染的绿色食品啊!
回到家里,李建设将采回来的野菜和之前收集的“烂菜叶”都仔细地清洗干净。他先将那些容易腐烂的野菜挑出来,准备今天就吃掉。剩下的,他准备用盐稍微腌制一下,或者焯水后晾干,可以保存得久一些。
他挑了一些鲜嫩的荠菜,洗净后用开水焯了一下,捞出过凉水,挤干水分,切成碎末。又将昨天买的那块豆腐也切成碎末,和荠菜末一起,加入少许盐、一点点豆油和几滴香油(这是他之前卖鱼赚钱后特意买的),搅拌均匀。
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