牛肉给沈玉楼，“好孩子，把这肉拿回去，让你赵婶子炖了给你们吃。”
那是块牛股内肉，又叫黄瓜条，不管是炖还是卤，又或者是切片爆炒，都很合适，是牛身上最好吃的部位之一。
而且分量还很足，以沈玉楼做厨师多年的目光测量称重，这块牛股内肉最少能有五斤重。
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