开元二十七年冬，洛阳城的第一场雪，是在冬至前一日落下来的。清晨天还未亮，西市的鼓声刚过三遍，雪粒子就“簌簌”地砸在青石板上，先时还细如碎盐，到了辰时，就变成了鹅毛大雪，把定鼎门的城楼、天街的槐树，都裹上了一层蓬松的白。
临近午时，雪势稍缓，北市旁的“醉仙旗亭”却热闹起来。这旗亭是洛阳城里有名的去处，不仅因老板张老三酿的新丰酒醇厚，更因楼上楼下总聚着文人墨客，歌女们又最擅唱当朝名士的诗——往来的商客、赴任的官员、戍边归来的老兵，都爱来这儿寻个靠窗的座儿，就着炭炉的暖意，听一曲诗唱，喝一壶热酒，暂忘旅途的劳顿。
这天，旗亭二楼临街的方桌旁，三个穿着青色襕衫的文人正围炉而坐。炭炉里的银丝炭烧得通红，炉上煨着的酒壶冒着细白的热气，碟子里盛着酱得油亮的羊肉、切得匀薄的腌萝卜，还有刚出炉的胡饼，外皮酥脆，咬一口能掉渣。
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