“我们中国人素来讲究民以食为天？吃饭乃是头等大事，就像我们中国人与人打招呼，最喜欢说的往往就是‘吃了吗’或者‘吃的怎么样’，而吃饭又与经济状况有着密切关系，经济好，吃的就不会差。
人们的幸福以经济的生活为最切要，经济的生活不进步，所谓人民的幸福，仍是一种空话，我们四万万人中，至少总有二万万人不能由正当手段得着衣、食、住、行的物质生活资料。
那该怎么办？唯有发展经济，而各项经济中也有主次之分，在我看来，发展钢铁乃是其中的头等大业，如果办理有效，每岁中国之银少流入外洋者不下千万两白银，若是这些钱有用在国内改善民生上，那将是何等情况……”
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