称“庐州”、又名“庐阳”，有“江淮首郡、吴楚要冲”的美誉。境内有丘陵岗地、低山残丘、低洼平原三种地貌，以丘陵岗地为主，属亚热带季风性湿润气候，季风明显，四季分明。
这庐州府风景秀丽，人杰地灵，好吃的东西也是不少，包公鱼是庐州的特色美食。它是以庐州包河的一种鲫鱼为主要原料，河藕、冰糖末、芝麻油、姜片等为辅料。经清洗、腌渍、小火炖煮等多道工序制作而成。成菜色泽酱红，吃着骨酥肉烂、入口即化、酥香两味、肉质细嫩。它还有清蒸、红焖，制生鱼等做法。张虾他们八人点了两种做法的，一个清蒸，一个红焖。
除了包公鱼，张虾他们还点了几道特色菜，吃着清蒸和红焖的包公鱼，张虾觉得这两种鱼都很好吃，清蒸的清淡，但并不是没有味道的清淡，反而有一种高汤的香甜味道在里面，吃起来爽滑可口，十分舒爽。
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