饼在美国非常的常见，在一张较大的玉米饼上，放上可选择的肉类。一般都有牛肉、鸡肉和猪肉，蔬菜有青椒丝、玉米粒、碎生菜等，在加上豆子、米饭和调味酱，调味料有牛油果酱、奶酪碎等，最后将所有材料卷成卷，就可以开吃了，看着就像是中华国大版的卷饼。
当然，墨西哥卷饼不只有一种口味，还有taachos、bur日to、torta、quesadi11a、sope、tostada等口味的卷饼。
大概就是因为觉得他吃起来的口感和卷饼相似，所以李慎行才爱吃的吧，或者是分量够大也说不定。
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