就在众人疑惑的时候，堂岛银做出了解释。
“明天早上课题的内容是配得上远月度假村客人的早餐菜品。一年之计在于春，一日之计在于晨。早晨是一个店铺的牌面，是让住宿的客人开启全新的精彩一天的重要一餐。我想让大家做出一道能给餐桌增添光彩的有新意并能带来惊喜的菜品。”
听到这里，众多学员已经意识到接下来的这个考核将是住宿研修这几天以来难度最高的一次。
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