琴儿又把话在楚良娆面前复述了一遍。
“这几日正馋这口呢，倒是跟祖母想到一块去了。”楚良娆思索着鱼生痰、肉生火，倒不如吃些山珍，便说道，“就做一个山珍涮锅，用滚得乳白的骨头汤做汤底。”
实际上吃涮锅讲究的东西还不少，单是汤底要熬出滋味就要加入葱、姜、蒜、八角还有麻椒等调味，且姜块还不能拍烂了，最后才加了盐进去入味，再加少许糖提鲜味道会更好。
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