惊讶,这已经远远超出了普通学徒的水平,触摸到了中级厨师的门槛!
练习完刀工,他又将切好的食材下锅,练习最基本的滑炒和调味。锅铲翻飞间,他对火候的感知越发敏锐,调味的分寸也拿捏得更加精准。
烹饪对他而言,已不仅仅是生存技能,更是一种能将心神沉浸其中、不断探索和提升的艺术。
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