饭点儿，馆子里坐满了人，回回居多，也有不少汉民。天津卫一向是回汉杂处，时间久了很多很汉族人也都爱吃回教的清真风味儿。
甭说韩大胆儿，就连他那俩洋哥们儿，最爱的都是喝羊汤吃爆肚。韩大胆儿早年跟回民老拳师学习弹腿，就经常跟着师傅下馆子吃清真羊肉馅饺子。久而久之，韩大胆儿也特别爱吃羊肉馅饺子。
不过他家在东兴街常去的慎益大街那家小饺子馆，而回回老师傅最喜欢的是白记饺子馆的饺子。
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