苏恬心一听前面这一句就知道苏海说的问题在于食材。
“我觉得你可以试着找好豆子试试,然后稍微再降低一点糖的用量,或许并不会比现在的甜味差,但是更多了自然的甜气,口感清香回味更足。”苏海想了想又补充了两句。
苏恬心点点头,还真是这个样的吧。她虽然没活在二三十年前,但是也听过妈妈和以前苏妈妈念叨过,现在的很多食材都少了‘香气’。那不是化学香气,而是食物自然地香气。
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