虾头和米酒(着酒)放入锅中，用香料煸制，然后盖上白菜丝和辣椒油(也可以用老干麻油辣椒)，炖10分钟左右，然后獭出虾头拿走。
加入虾，然后加入番茄丁，再煮两分钟。取适量汤，放在热好吃的火腿肠上，将配料倒入锅中。这是鲜虾汤面。这汤有点辣，但同时又浓又甜。
“｀ ‖吃，吃！”涭宫迅不知道什么时候该上桌，他已经开始催促快点打开桌子。
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