虽然说“抻面”具有观赏性质，不过苏青鸾本身在料理吃食的时候有那么一点点社恐的倾向——比起很多大厨后面跟着一堆帮厨，她更喜欢什么事情都亲力亲为。
说句好听的叫追求细节，说得不好听一些便是信不过别人的功夫。
偏偏上辈子她的确是天赋和努力都足够，在得意的领域碾压了很多年长者甚至是“大前辈”，这让很多觉得她“独”的人恨得牙痒痒却又无可奈何。
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