的‘高级料理’?……啊,不对,对你来说的话,应该算是‘普通的料理’吧?再考虑到赏味期等等因素,你最先想到的,应该是即使保持在低温状态下也能不失风味的‘冷食’便当吧?”
“……难道不是这样吗?”
爱丽丝一眨眼睛,解释道,“便当是日本发展悠久的特有文化,除了本土那些经过改良的做法之外,最受欢迎的就是通过把‘四季’的高级食材浓缩在一盒之间‘便当’,这种便当也受到海外权威厨师们的关注,说起‘便当’的话,差不多就会想到这些吧?”
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