所谓豆腐宴是丧葬礼上饭菜的雅称,届时饭菜皆为素食。穷人家里自然是不讲究的,但是富贵人家却最是讲究这些。便是一顿豆腐宴,也不能叫旁人挑了错出来。
做豆腐宴不难,难得是如何将它做的好吃。
“徐掌柜开出的价格是二十两银子,这可是天价了,不少厨子都去试了试,但他家夫人终究不满意。我看姑娘厨艺了得,不如去试一试?”
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