“还别说,这味道确实不错”
黑色的酱汤有浓郁的酱香味,看起来也黑乎乎,但喝起来并不腻。汤的口味主要是蒜味,混合了清爽的药香味,早晨吃完能让整个人都精神起来。
大骨、小骨、肋排骨、五花骨和软骨,每一块都不一样。特别是软骨,软骨本身炖的入口即化,咬碎之后和肉混合在一起,有层次鲜明的口感。大骨的肉满满一块,五花骨里有脂肪的香味。每一种都有各自的味道。
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