她虽然不是素食主义者,但对肉类也有非常明确的控制,她极少吃红肉,也极少吃生猛海鲜,平日里常吃的一般都是热量较低的鸡肉。
可是在天香府这种地方,鸡肉是最上不来台面的食材之一,所以饭桌上只有用鸡熬制的高汤,但这种高汤一般都用来烹饪那些非常名贵的食材。
比如鱼翅、鲍鱼、花胶这些中餐里非常推崇的高端食材。
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