盎司的孜然粉、2盎司葫芦巴籽再加上半盎司的辣椒，至于咖喱必不可少的洋葱与大蒜，根据你们个人的口味加就行了。
喔！还有提酸用的柠檬汁，你们记得不要放的太多了，那个印度厨子告诉我，用柠檬汁提酸其实是不列颠人的错误理解，正宗的印度咖喱用的是一种由罗望子、酸苹果、苦瓜和芒果混合的香辛料来提酸的。只不过由于不列颠本土的香辛料种类实在是太匮乏了，所以即便是他这个最正宗的印度人也没办法百分百的复刻原汁原味的印度咖喱。”
路易·波拿巴听到这里，肚子咕咕直叫，他只能抄起一枚土豆狠狠的蘸了点盐巴解馋。
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