会控制的，酒精需要的就是度数高，朱朗曾经去过一个小村子，是徽菜之乡绩溪县的一个小山村，那里有一个一个简单的酿酒作坊，朱朗在这个家里住了一个多月。
朱朗现在还记得，当初夏的阳光穿透氤氲着的白色酒蒸汽，从青瓦房檐的缝隙中投射下来，打在男人刻满皱纹、却隐隐氤出皮革光泽的脸上时，时光仿佛逆转回数百年前。
这家酿酒的小作坊已经存在了上百年，曾经这家人的祖辈们也在用同样的方式酿造白酒。穿过历史的漫长岁月就在天锅冒出的水蒸气中，一点点飘忽而去，简单而规律。
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