筷子。
朱老爷子动了第一筷子，朱家人才开始晚饭，很具有古代封建家长制的色彩，十多天了，朱平安对此也见怪不怪了。唯一至今仍难以接受的就是桌上的饭菜了，所谓的菜也就是水煮放盐或者清蒸放盐，印象中炒菜好象是清中期提取植物油方法面世后才渐渐普及的，现在炒菜应该是有钱人家的专利，农家是不舍得用动物油炒菜的。主食是杂粮做的窝窝头，像馒头又像饼的，味道很差有点嗝嗓子，费半天劲才能咽下去，粥的味道还能接受，只是太稀了。
饭桌上吃饭是定量的，这个量是由朱老太太掌握的，男人都是两个饼子，女人和小孩只有一个，粥也是有区分的，男人面前的都是浓稠的，女人和小孩面前都是汤水。
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