万一在食品质量还有卫生上出点问题,把人家食客给吃坏了,估计咱们三个会吃不了兜着走。”
两个人点头同意。
“还有就是咱们现在是创牌子,每一碗的分量必须得固定,千万不敢偷工减料,现在每碗卤煮的毛利已经超过了百分之六十,已经非常不错了,再给人偷工减料昧良心不说,还砸咱们自己的牌子。但凡咱们这个口味能被大家认可,以后这个摊子可还得长干呢。”
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