四合院儿居然还有个地下室。好吧，原本这里应该只是一处菜窖，老四九城的老院子基本上都有这玩意儿，说白了就是放菜用的。
四九城的冬天很冷，白菜、萝卜、土豆和红薯之类东西要是放到地面上，哪怕是厨房里也很容易冻坏掉。菜窖位于地下，某种程度上也算是冬暖夏凉。
冬天的时候把常吃的菜放下去，能够保存很长的时间。夏天的时候，曾经那些有钱人家还会把菜窖改成冰窖，把冬天最后一批冰放进去，再做好隔热保温措施，据说有些甚至能存到夏天用。
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