，怎么样才能弄出一些即适合吃火锅又适合请人吃饭的菜式，记得尽可能把配方量化细化，就是盐多少克、先放啥后放啥之类的。”
“跟之前的底料一样，只要能让我满意让大部分食客满意，我同样有奖。100万（块）一道确实多了些，这样吧，荤菜30万一道，素菜20万一道，不过一定要有新意还得好吃才行啊。”
李云霄也不傻，不说现成的谭家菜和川菜有多少道，对于何大清这种大师傅来说，同样的食材随便弄弄都能搞出好些个菜来，要是要求太低那岂不成上赶着送钱给对方了嘛，薅对方羊毛才对啊！
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