进行复炸,至表面变脆后,放在土豆上,撒上一点欧芹碎,这道油封鸭腿正式完成。
赛璐璐虽然在看门琪做菜,自己手上也没停下,兔子肉切成小碎块,做了宫保兔丁,獐子肉加了土豆,做成了黄焖獐子肉,黄羊取了部分肉,一部分做成了孜然牙签肉,一部分做了白切羊肉,牛肉做了小炒黄牛肉,鹿肉赛璐璐很少做,想了一会儿,见有蜂蜜,干脆剁碎了肉糜,弄成了薄薄一层铺在油纸上,刷上蜂蜜和香辛料,放入烤箱烤制,做成了蜜腌鹿肉脯这道小零嘴。
鹿肉脯出炉,赛璐璐自己试了试味道,甜甜辣辣的,口感嫩又有嚼劲,赛璐璐觉得不错,分给了库洛洛他们尝尝,结果几个人都吃的停不下嘴了,赛璐璐一看这是根本等不到晚饭的节奏,只能干脆给所有人分了,就当是下午茶的小点了。
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