氏端着一盆猪大肠去河边清洗，现在也回来了。腊肉是用五花肉来做，剩下的前腿肉一些个，母女两切碎拌上调料开始做腊肠，古代灌肠的工具不怎么方便，家家户户用的都是竹筒灌腊肠。在竹筒里面装满肉之后，一端套上肠衣，另一边拿小一号的竹筒往下使劲压，如此反复，一家花了半天才算把这些给弄完。还剩下的就是猪下水，苏鱼也不浪费，直接一锅给卤了，苏家卤猪下水的味道，直接就飘了半个村，晚上，哪家也没心思吃饭，有小孩的人家哭着吵着要吃肉，被大人打得哇哇直叫。
心里都在埋怨着苏家，你家吃肉就吃肉，做那么香干嘛，馋哭家里的娃，这还让不让人过了。
苏家可没有一点自觉性，天快黑的时候，苏老二去给村长家送了一份，莲氏去给杨二梅家送了一份。
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