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试了几天,可算是把猪肉脯的方子给定了下来,之后苏家这边就不做腊肉,改做猪肉脯,主要是天气暖和了。
做猪肉脯用的都是瘦肉,高屠户家的猪不用一头一头的送,改成从他家买瘦肉,就这样高屠户也挺高兴,现下的人都比较喜欢吃肥肉或者是五花肉,买瘦肉的人很少,苏家这边只要瘦肉,高屠户哪有不高兴的道理,每天给苏
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