的腱子肉拿出来，这酱牛肉最重要的就是一锅卤料，这玩意现在才开始做可来不及。
因此，昨天晚上发完公众号之后，江言还专门来了一趟饭店，把卤料汤提前准备好，这会儿把火打开，只需要等卤料汤热，把处理好的牛肉放进去小火慢卤就好。
倒是土鸡汤，只能现熬，得先做上，李夏给江言做了这么久的帮手，都已经掌握江言的习惯了，他才刚说先处理土鸡。
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