这导致原本来这里吃饭的街坊们怨声载道，但好在小张哥每天对外营业的时间做出了调整，超过晚上九点就不再接待长安巷以外的客人，这才把长安巷不安的躁动给平息了下去。
但也恰恰是这种限时抢购的行为，反倒是让小张哥这地方在网络上名声大噪，那些爱跟风的人甚至下午三四点钟就来排队。为的就是吃一顿小张哥亲手做的饭。
这种火爆持续了大概半个月左右才慢慢降温，最后这里虽然仍然是一个网红打卡点，但却已经不再像之前那么水泄不通了。
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