任务和定居的科研人员宇航员们，可能面临食物短缺的风险。
月球还好说，一次发射失败还有继续补救的机会。
可是火星探索呢，有特定的周期性探测窗口，一般为两年一次，一旦错过了这次窗口，那么可能就要等到两年后的下一次探测转移窗口了。如此一来，恐怕在火星上定居和研究的科研人员真的要靠种土豆为生了。
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