样的伙食,还给王言端来一份。
相较于同时代而言,现在的伙食还是不错的。杀了十头猪,弄了杀猪菜,重盐重油,小米干饭,还有羊肉鱼汤,小米干饭。
白菜是中国本土菜,现在叫菘菜。而且形态跟后来的大白菜并不一样,有很大的差距,但也不是不能用。这菜辽东种了不少,跟后来一样都属于冬储菜,腌酸菜也是王言试了一下,发现可行才实行的。此外农学博士也有研究,正在进行改良培育的工作,希望可以将现在的菘菜弄成以后的大白菜样子。
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