张云起只是觉得“文和友”这个品牌不错，可没想过现在就按照前世文和友的路径搞他旗下的张记餐饮。
时机完全不恰当。
文和友是在2011年发家的，创始人文宾在里津坡子街摆摊卖炸串，以犀利排骨单品走红，日均销售额破万，后面越搞越大，走市井文化复兴、场景化营销与资本运作的多元路线，在里津海信广场首
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