于是，他活计也不做了，给掌柜请了假，偷偷带着江大壮，从前面溜入家中，在门缝隙里观察后院，学习江二叔等人怎么炒制板栗。
这两人来到院子的时候，江二叔他们刚好在锅里放了糖，此时正好把板栗放在锅里一起煮。
江大壮没见着板栗里放糖这个步骤，不过他现在也是知道了，这个板栗是需要先煮熟的。
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