四人整整鏖战了二十四小时。这时候就体现出袁老的先见之明, 袁三胖困的不行的时候就想起之前他担忧得不行的时候, 袁老一边闭目养神一边劝他先休息一会儿,恐怕是早已预料到了如今的局面。
最后他们还是完美完成了任务, 一道道制作精美的菜肴,和喷香的烤乳猪烤全羊等一起被呈到了评委席上。
精制的菜肴口感丰富,滋味堪称百转千回,十分可口;而粗制的原料大多保留了食材自身的淳朴美味, 只用少许调料和烹饪方法把美好的滋味激发了出来而已。比如烤全羊, 新鲜狩猎而来的羊肉原本就鲜嫩多汁,十分可口, 运用烤的方法,把其中的油脂烤香,把外皮烤焦,再撒上上孜然、辣椒等调料提味,咬一口外焦里嫩,汁水和调料的滋味一同化在嘴里, 即使没有经过复杂的处理, 但依然是难得的天然好滋味。
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