“咖啡的香味很特别，很显然咖啡豆的质量还不错，但是其中还是有点酸涩，味道也不够醇厚，喝完之后没有回甘，应该是咖啡的萃取时间不够，或者是咖啡豆磨得太慢了，导致咖啡的香味都流失了。”李晗念着信息。
“这咖啡豆原来不是磨得慢一点好吗？”王蔓好奇的问。
“是啊，时间太久，咖啡的粉末会和空气里的水分结合氧化，导致风味变淡。”李晗解释道，“所以磨咖啡豆呢，就要尽快的把它磨得越碎越好，然后就是一些冲泡咖啡的小细节……”
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