，道：“确实还有不少东西的。”
“炸鸡，我目前是打算一只鸡只取鸡翅和鸡腿。炸鸡可以分一整份和半份来卖。一整份则是两只鸡全翅，两只鸡大腿。大腿太大，自然是要斩成两部分来炸的。鸡全翅也斩成翅根、翅中和翅尖三部分。半份，则可以给食量较小，吃不了一份的客人提供。为一只鸡全翅，一只鸡大腿部分。”
“到时候，这些部位分别摆放。翅根统一放在一起，翅中统一放在一起，翅尖、琵琶腿、鸡大腿，也都是如此，分类统一摆放，方便伙计按照分量拿取。”
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