这土豆片看似完整的串在签子上，还以为会是没煮烂，很脆的口感。
没想到一入口就是软绵的口感，非常的入味，红油的香跟辣不是浮于表面的那种，就像是火锅里煮到一碰就碎的土豆片一样，吃到嘴里满口生香，非常好吃。
而且这土豆的火候是怎么把握的，为啥烂而不碎。
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