灵州地处河套平原，土地肥沃，不仅可以种植麦子，特别是沃野县，有差不多三分之一是湿地，种植麦子一到雨季，肯定会被水淹，种植的水稻，虽然一年只能一季，却可以收获三石左右。
河北洺州同样也是湿地，这里的百姓有的是以面食为主，有的以米饭为主食，所以为了顾及这些士兵的饮食习惯，陈应让人准备了三分之一的炊饼、三分之一的汤饼，还有三分之一的米饭。
不管是选炊饼还是选大米，或者汤饼大家都是狼吞虎咽，绝不浪费半点食物，菜吃完了还要用手里剩下的那小半个炊饼把盘子擦一遍，把菜汁擦干净然后吃下去。有军官板着脸来回巡逻，眼睛专盯着大家的饭盒菜盘，显然是想把挑食的、浪费食物的家伙逮住。
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