然后利用焖炖的15分钟，将南瓜去籽，带皮切块，用清水洗净。
时间到了以后，将洗好的南瓜块铺在排骨上，无须浸在汤里，利用水汽蒸熟即可，约5分钟左右，南瓜熟了，用铲子轻轻翻拌，使南瓜能包裹一层汤汁，出锅。
一道美味的红烧排骨南瓜就做好了。
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