朝中后期，粮食比粗盐要贵很多，例如嘉靖年间，江南灶户每年都要上交3200斤盐，每400斤盐，换100斤米。
此时到了万历四十八年，米每石一两，一斤就是16文多，又是盐的4倍。面粉又分不同等，这些质量还不错的1斤10文钱左右。这样计算，米、面各1000石，能值800两银子。
这些粮食说多不多说少不少，足够周敦吉的1000多兵卒们吃上2个多月，不愁通州那边卡着不给粮食了。
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