”叶掌柜的，会计是收钱的，出纳是花钱的。铺子的收入归会计做账，进货等等是铺子的 支出，出纳花出去的钱要给会计报账做账。收支平衡是盘账最基本的常识。叔爷，你是我们六院儿出去的人，晚辈希望以前的错误别在出现。玉清做了庄主，于公于私都愿意六院儿的人被人看得起。“玉清笑着说到，听的那个掌柜的脸红了白白了红。
”主事小姐，你们都懂的账目？“又一个掌柜的问到。
”是的，就算曾经不会也可以学习，更可以一切从头开始，因为我们都还年轻。要不然我们敢当山庄1000多号人的大家吗？”珍儿颇有几分自豪的说到 新的记账方法还是跟玉清学的。账目记的方便快捷，看得也清楚明了。就那几个勾勾圈圈的数字写法也简单。加减乘除学起来也不算太难。她完全有信心，把那几个账房先生都教会。
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