苏诚不仅没换,还在这段剧情详细介绍了口嚼酒——最原始的“发酵法”。
我国古代“醴”酒的制作大约经历三个时期,最初便是咀嚼法,起源于母亲用嘴咀嚼米饭喂婴儿,利用唾液中的淀粉酶使婴儿容易消化吸收,后来便应用到制“醴”上。其法是先把米嚼过,然后放置木柜内,令其发酵,经过几天,便成带甜酸味的“醴”酒了。
以上内容通过观看祭祀活动4.0的李香香跟韩克彦之口说出。
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